Takeaway

ALT på vår meny er tilgjengelig for takeaway! Ring og bestill på

22 41 42 00

Snacks

  • V | Poppadum Thali (Mi)
    (05 / Papad Thali / 65,-)
    Poppadums med mynte-raita og tomat- og løksalsa.

  • Vegan | A Southern Fried Side
    (07 / Keerai Vengaya Bhajji / 130,-)
    Sørindisk krydrede, sprøstekte løkringer.

Forretter

  • V | Goat ’a’ say cheese (E,Gl,Mi,Se)
    (11 / Khumb Pakora / 155,-)
    Friterte geitost- og soppboller, masala-hummus, paprika-chutney.

    V | Tikki a Chance on Me (Mi)
    (12 / Aloo Tikki Chaat / 155,-)
    Potet- og spinatboller, kikerter-masala, søt yoghurt, chutney.

    Vegan | Flower power (Gl,So)
    (13 / Gobi Manchurian / 155,-)
    Pepperblomkål-nuggets, chili-soyasaus, hvitløkssmuler, vårløk.

  • Heat up the Bass (E,F,Gl,Se,Mu)
    (14 / Meen 65 / 165,-)
    Sterk havabbor med sesamfrøskorpe, karri- og limemajones, sennepsfrø.

    Love Triangle (Gl,Mu)
    (15 / Batakh Samosa / 170,-)
    Sprø filotriangler fylt med krydret andeconfit, plommechutney.

    Skew that Kabab (E,Mu)
    (16 / Seekh Kabab / 165,-)
    Kull-grillet lammedeig på spyd, sterk pickles-majones, søt maissalsa.

    Guns n’ Tigers (Cr,Gl,Se)
    (17 / Eral Varuval / 165,-)
    Sterke tigerreker, tomatpickles, «gunpowder»-krydder, kokosfløte.

Spør din servitør om styrkegrad på din valgte rett, slik at vi kan tilpasse den etter ditt ønske.
1: Mild 2: Medium 3: Medium+ 4: Strong 5: Madras 6: Vindaloo

Våre 5 Mantra

  • Dark ‘n’ Gamey (Mi,Mu)
    (71 / Hiran Tikka / 375,-)
    Mørkt krydret, rømme-marinert hjort. Røkt og kullgrillet.
    Styrke: min. 2

  • Nutty Bird (Mi,N - almond cashew pistachio,Se)
    (72 / Bater Korma / 395,-)
    Vaktelbryst braisert i lett krydret nøttekarri med valmuefrø..
    Styrke: max 3

  • Imperial Goat (Mi,Su)
    (73 / Gosht Vindalho / 330,-)
    Killing kokt i ristet svart masala med hvitløk og madeira-vin.
    Styrke: min. 3 - sterk!

  • Desi Surf n Turf (Cr,Mi)
    (74 / Narangi Masala / 315,-)
    Reker og kylling i brunet løkmasala med appelsin og stjerneanis.
    Styrke: min. 2

  • Mangonificent! (Mi)
    (75 / Murg Aam Makhani / 295,-)
    Røkt svart kardemomme-kylling i «honningmango» smør-masalasaus.
    Styrke: max 3

Tandoori [leire & kull]

Klassiske indiske griller. Utvalgte stykker av sjømat, fjærkre og kjøtt marinert over natten i aromatiske krydderblandinger, grillet i tandoor (leirovn) ved glovarme temperaturer.

  • Red Hot Chick (Mi,Mu,N - Cashew)
    (22 / Lehsuni Murgh Tikka / 310,-)
    Kylling marinert med ristet hvitløk, rød paprika og Kashmiri-chili.
    Styrke: min. 2

  • It’s Pepper Thyme (Mi,N - Cashew)
    (23 / Kali Mirch Murgh Tikka / 310,-)
    Kylling marinert i tykk yoghurt med Malabar-pepper og timian.
    Styrke: min. 2

  • Cut the Mustard (Mi,Mu)
    (24 / Kasundi Gosht Tikka / 345,-)
    Lam i masalayoghurt med ingefær og sterk brun sennep.
    Styrke: min. 2

Klassiske karriretter

  • It takes Two to Mango (Cr,Mu)
    (31 / Chemmeen Manga Kari / 310,-)
    Kremet Kerala-kokoskarri med tigerreker og grønn mango.
    Styrke: min. 2

    Prawns in Double Trouble (Cr,Mi)
    (32 / Jhinga Jalfrezi / 310,-)
    Tigerreker i ingefær- og pepperkarri med ristet korianderfrø.
    Styrke: min. 2

    Spice Bomb
    (41 / Chettinad Kozhi Kozhambu / 295,-)
    En «smakseksplosjon» – kylling kokt i pepperkarri med aromatisk Chettinad-masala.
    Styrke: min. 3 – sterk!

    Absolutely Coco-no-Nuts (Mu)
    (42 / Varutharacha Kozhi Kari / 295,-)
    Kylling i rik Malabar-stil ristet kokos-fennikelmasala.
    Styrke: min. 2

    “Bread n’Butter” Mantra (Mi - panir,N)
    (45 / Murg Tikka Masala / 295,-)
    Grillet kylling i kremet tomat-masalakarri med cashew.
    Styrke: etter ønske

  • Curry Kid (Mi)
    (51 / Rogan Josh / 320,-)
    «Ghee»-ristet killing i tomat-yoghurtkarri med Kashmiri-chili.
    Styrke: min. 2

    The Scapegoat (Mi)
    (52 / Palak Methi Ghosht / 320,-)
    Killing i spinat- og ingefærkarri med sopp og bukkehornkløver.
    Styrke: min. 2

    Pepper Quest
    (53 / Venchina Mamsam / 320,-)
    Lam kokt i svart pepper og karri med karriblader.
    Styrke: min. 2

    Nothing like Amma
    (54 / Aatu Kari Kuzhambu / 320,-)
    Mammas hjemmelagde «Madras-masala» lammerett med potet.
    Styrke: min. 2

Vegan / Vegetar

  • Coco Veggie (Mu)
    (61 / Tarkari Ghassi / 260,-)
    Grønnsaker i kokos-masalasaus med gurkemeie og rød chili.
    Styrke: min. 2

    Peas & Love (Mu)
    (62 / Kalan Pattani / 265,-)
    Sopp og erter i svart pepperkarri med fennikel og sennepsfrø.
    Styrke: min. 2

  • White Chicks
    (63 / Chana Masala / 255,-)
    Hvite kikerter i krydret tomat-løksaus med friske urter.
    Krydder: etter ønske

    Roots & Flowers
    (64 /Aloo Gobi Adraki / 260,-)
    Potet og blomkål stekt i halvtørr masalasaus med fersk ingefær.
    Styrke: min 2

Vegetar

V | Panir - indisk ost (Mi,N - cashew)
velg curry:

  • (65) Palak
    Kremet spinat

  • (66) Makhni 
    Smør – tomat

  • (67) Kadhai
    Løk – paprika

Styrke: etter ønske 270,-

V | (68) Dal Makhni (Mi)
Langtidskokte svarte linser og kidneybønner i smør-masalakarri.
Styrke: etter ønske (255,-)

Tilbehør

  • Tandoori-brød
    Naan (E,Gl,Mi)
    Alle våre naan er fermenterte og smurt med smør.

    (91) Plain naan (60,-)
    (92) Peshwari | mandel, cashew, pistasj, rosiner (80,-)
    (93) Videsi | blåmuggost (85,-)
    (94) Hariyali | løk, koriander (70,-)
    (95) Lehsuni | hvitløk (70,-)
    (96) Roti (Gl) ufermentert (45,-)

  • Diverse

    (81) Kheera Raita (Mi)
    krydret agurk- og paprika-yoghurt (70,-)
    (110) Chutney/pickle (Mu) (50,-)
    (111) Green Salad
    blandet grønn salat (95,-)
    (112) Desi Salad
    løk, grønn chili, lime (50,-)

Søte Mantra

  • 101 | Coco Panna Cotta (Mi) )
    Kokospannacotta, ananas med krydret romsaus, ristet kokos. 130,-

  • 102 | Berry Passionate (E,Gl,Mi)
    Pasjonsfrukt- og bringebærmousse, bærkompott, pasjonsfrukt-sorbet. 135,-

  • 103 | Fudgy Carrot (E,Gl,Mi,N-pistachio)
    Gulrot- og kardemommeterte, pistasjcrumble, pistasjis. 135,-

  • 104 | Dark & Brownie (E,Gl,Mi,N-almond)
    Brownie med mørk sjokoladeganache, mandelknekk, bringebærsorbet. 130,-

  • 105 | Ice Age Mantra (E,Mi)
    Et utvalg av våre is og sorbet. 125,-

  • 106 | Spice, Spice and Mangos– begrenset antall* (E,Gl,Mi,N-mandelbase)
    *) Spør servitøren om tilgjengelighet
    Krydret crème bavarois med mangokjerne og dagens is. 145,-

  • Alle våre desserter kan inneholde spor av nøtter

Allergener: C: Celery/selleri | Cr: Crustaceans/skalldyr | E: Eggs/egg | F: Fish/fisk | Gl: Gluten (wheat/hvete) | L: Lupin | Mi: Milk/melk | Mo: Mollucs/bløtdyr | Mu: Mustard/sennep | N: Nuts/nøtter (cashew) | P: Peanuts/peanøtter | Se: Sesame/sesam | So: Soya | Su: Sulphites/sulfitter. Selv om de forskjellige rettene inneholder noen av disse allergenene, kan noen av rettene tilberedes uten allergeningredienser. Spor av allergener kan forekomme. Vennligst gjør oss oppmerksom på eventuelle allergier.